Si vous êtes adeptes des conserves maison, vous connaissez ce petit désagrément : quand on les stocke quelques temps avant de les réutiliser, ils dégagent inévitablement une odeur désagréable, ce qui n’est pas très engageant pour y mettre de nouveaux aliments 😬
Voici une astuce toute simple pour en venir à bout :
- Versez du vinaigre ménager à 14° dans le fond de chaque bocal (1 cuillerée à café pour les petits, 1 cuillerée à soupe pour les gros bocaux),
- Refermez les bocaux,
- Agitez-les dans tous les sens pour enduire toute la surface interne,
- Laissez le vinaigre agir au moins 1 heure (toute une nuit en cas d’odeur vraiment tenace ou très prononcée),
- Lavez normalement.
