La gourmandise est peut-être un vilain défaut, mais dans le cas du caramel, la paresse en est un bien pire 😀 Si vous avez attendu avant de le nettoyer dans votre casserole, vous allez avoir toutes les peines du monde à le faire partir… sauf si vous suivez cette astuce, bien sûr !
- Commencez par remplir votre casserole d’eau chaude.
- Versez dedans 2 cuillerées à soupe de vinaigre ménager à 14°.
- Mettez sur feu doux : au fur et à mesure que l’eau chauffe de plus en plus, raclez le caramel à l’aide d’une spatule en bois.
- Laissez jusqu’à ébullition.
- Recommencez l’opération si nécessaire.
NB : aérez la pièce si vous craignez les odeurs de vinaigre.
